Vegan Tour

Roberto Rossi

Dicono che i vegani siano costretti a fare molte rinunce, ma in realtà non è vero: Invece di un solo tipo di latte, ne abbiamo un’infinità; soia, riso, avena, mandorla, ecc. ok, dovrei chiamarle bevande vegetali, ma il concetto non cambia. Invece di un hamburger di carne ne abbiamo di soia, di piselli (quelli vegetali […]

Agriturismo Coroncina

Roberto Rossi

Il paradiso dei vegani è così, esattamente come questo agriturismo, non ho dubbi! Lo ammetto, ho avuto difficoltà a scrivere un articolo che rispecchiasse la vera esperienza che io e mia moglie abbiamo avuto all’Agriturismo Coroncina. Mi capita raramente di non trovare le parole per descrivere un luogo o un’esperienza, quando mi capita è per […]

Guida della Città di New York

Roberto Rossi

Mi è capitato decine di volte di essere contattato da amici e conoscenti per avere consigli su New York City, così con il tempo ho preparato una mini guida fatta in casa, che si è evoluta fino a diventare non un libro, ma bensì due guide sulla città più bella del mondo, una vegan ed […]

Life Bistrot di Volterra

Roberto Rossi

Passeggiando tra le stradine di Volterra, ad un certo punto ci siamo imbattuti in un ristorante speciale! Complice il ferragosto, eravamo nella città medioevale per passare una giornata diversa dal solito, entriamo così nel Life Bistrot per pranzare, attirati dalla location e dalla promessa di cibo sano e biologico, una volta all’interno chiedo se è […]

8 stati, 3 fusi orari, 2448 miglia

Roberto Rossi

C’è una strada che più di tutte incarna il sogno del viaggio on the road, il mito e la leggenda degli Stati Uniti D’America, il suo nome è Route 66. Lunga 2448 miglia, attraversa 8 stati, distendendosi sinuosa come un vecchio serpente attraverso Illinois, Missouri, Kansas, Oklahoma, Texas, New Mexico, Arizona e California, dalla ventosa […]

Visitare il Grand Canyon in treno

Roberto Rossi

Esiste un modo davvero particolare di visitare il Grand Canyon, o meglio, di raggiungerlo, partendo da Williams, una splendida cittadina lungo la Route 66 in Arizona. Williams è una tappa obbligatoria per chi percorre la Mother Road, e spesso viene fatta qui la deviazione dal percorso originale per visitare il parco nazionale più famoso d’America, […]

Il modo migliore per vedere New York City dall’alto

Roberto Rossi

New York City è affascinante e coinvolgente, basta passeggiare lungo le Street e Avenue per rimanerne estasiati, ma se non basta, è possibile ammirarla dall’alto salendo su alcuni grattacieli, lo so, si può visitare anche a bordo di un elicottero, ma non è la stessa cosa, salire su uno dei tre grattacieli più famosi della […]

Smoothie proteico

Barbara

Ingredienti: 200 gr di latte ci cocco 100 gr di More 100 gr di Lamponi 100 gr di fragole Semi di chia Scaglie di cocco 20 gr di proteine di soia in polvere Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti insieme, ad esclusione delle scaglie di cocco e di alcuni lamponi da usare come guarnitura una volta […]

Due vegani in cerca del tufo

Roberto Rossi

C’è una zona d’Italia, in Toscana, in provincia di Grosseto che racchiude una storia moto affascinante legata al periodo etrusco e medievale, dove arte e cultura, misticismo e storia si uniscono in un mix davvero affascinante, unito allo splendido paesaggio naturale che arricchisce tutta l’area. Visitare il trittico del tufo è semplice, le tre città […]