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The Diamonds (il ristorante, non vegano, più grande del mondo)

by Roberto Rossi

In una piccola cittadina nel Missouri, il 17 ottobre del 1883, nasceva Spencer Groff, come tanti suoi coetanei dell’epoca, Spencer viveva e lavorava nella fattoria …

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HOME Saigon - HOME Vietnamese Restaurant XI has re

HOME Saigon - HOME Vietnamese Restaurant XI has regalo l’ultimo parto vietnamita.
Anche in questo caso cucina super, un po’ speziata, ma davvero buona. Servizio rapido e ambiente super accogliente!

Gli do ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ stelle.
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Il rumore incessante dei motorini riempie l'aria

Il rumore incessante dei motorini riempie l'aria mentre ci si addentra nel caos del traffico cittadino di Ho Chi Minh.
Le strade vivaci sono un caleidoscopio di colori, con mercati animati, templi antichi e grattacieli moderni che si fondono in un affascinante contrasto. Avventurarsi tra vicoli stretti e viali trafficati rivela il cuore pulsante di questa città vietnamita.
I motorini diventano il mezzo perfetto per immergersi nella cultura locale e scoprire angoli nascosti di Ho Chi Minh.
Il loro flusso incensante sembra un liquidò che si muove sinuoso lungo le strade della città, non sono singole entità, ma un unico flusso infinito. In città si contano più di 8 milioni di motorini. In Vietnam ne circolano ufficialmente quasi 50 milioni.

#EsplorazioneInMotorino #HoChiMinhCity

@le.comptoir.saigon è un ristorante interessante

@le.comptoir.saigon è un ristorante interessante nel centro di Saigon. Nonostante qualche piccola incomprensione alla fine mi hanno servito un’ottima cena vegan!
Grazie!!!

Gli do ⭐️⭐️⭐️⭐️ stelle, tutte meritate!
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Esplorando i Tunnel di Cu Chi: Un Viaggio nei Pass

Esplorando i Tunnel di Cu Chi: Un Viaggio nei Passaggi Sotterranei della Guerra del Vietnam

Nel cuore del Vietnam meridionale, i tunnel di Cu Chi rappresentano un monumento impressionante della tenacia e della resistenza del popolo vietnamita durante la guerra. Questo sistema sotterraneo, situato a nord-ovest di Ho Chi Minh City, è una testimonianza straordinaria delle abilità di ingegneria e della determinazione dei Viet Cong.

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Il Delta del Mekong: Tesoro Nascosto del Vietnam

Il Delta del Mekong: Tesoro Nascosto del Vietnam

Il Delta del Mekong, situato nel sud del Vietnam, è una terra di bellezza naturalistica, cultura vibrante e vita acquatica. Questa vasta rete di fiumi, canali e isole è una delle regioni più pittoresche e affascinanti del Vietnam, aspettative superate per me, è stata un’esperienza indimenticabile.

Questa intricata rete idrica è una risorsa vitale per la vita della comunità locale e offre un’esperienza unica per i visitatori. Le tradizionali imbarcazioni a remi, conosciute come “sampan”, trasportano i visitatori lungo i canali, consentendo di esplorare villaggi galleggianti, mercati fluttuanti, la fitta foresta pluviale e i paesaggi di risaie allagate.

**I Mercati Galleggianti e la Cucina del Mekong**
I mercati galleggianti sono uno degli elementi più iconici del Delta del Mekong, anche se oggi restano solo per i turisti. Qui, le barche cariche di frutta fresca, verdure, pesce e prodotti locali si radunano per creare uno spettacolo vivace e colorato. Il Mercato Cai Rang, uno dei più grandi della regione, è un caleidoscopio di sapori e profumi.

**La Vita Sul Fiume e le Case Galleggianti**
La vita sul fiume è una parte integrante della cultura del Delta del Mekong. Le case galleggianti, costruite su palafitte o direttamente sulle barche, sono una testimonianza della connessione profonda tra la popolazione e le acque del fiume. Qui si ha l’opportunità di pernottare in queste case galleggianti, sperimentando la serenità di svegliarsi al suono della natura circostante. Sono strutture modeste che offrono confort spesso basilari, ma l’esperienza è davvero suggestiva.

**La Ricchezza della Biodiversità**
La regione è anche un santuario di biodiversità, con una vasta gamma di fauna e flora uniche. Il Delta del Mekong è sede di numerose riserve naturali e santuari degli uccelli, rendendolo un paradiso per gli amanti della natura. Gli uccelli tropicali, i pesci colorati e le specie vegetali endemiche contribuiscono alla straordinaria diversità biologica della regione.

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Mai Homestay è un piccolo ristorante a condizione

Mai Homestay è un piccolo ristorante a condizione famigliare lungo il Delta del Mekong.
Cucina buona e personale estremamente gentile.

Gli do ⭐️⭐️⭐️ stelle meritate!
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