Roberto Rossi Il 24 novembre del 2018, chiudeva lo storico Irv’s Burger a West Hollywood.
Lo stand originale in 8289 Santa Monica Boulevard fu aperto nel 1946 con il nome di Queens Burgers, Irv Gendis lo acquistò nel 1970 cambiandone il nome.
Jimi Hendrix e Janis Joplin erano tra i clienti abituali, Linda Ronstadt lo immortalò sulla copertina dell’album “Living in the USA”. Irv ha venduto a Sonia Hong nel 2000 e nel 2013 la sede fu trasferita al 7998 Santa Monica Blvd.
Lo stand originale è ora un caffè nel complesso Conservatory Restaurant Complex.
