Più volte mi sono chiesto quanto potesse impattare sull’ambiente la mia vita virtuale, quella reale è ormai calcolabile e come molti cerco ogni giorno di limitare il mio impatto sul pianeta, la scelta Vegan come sappiamo è la più sostenibile per il nostro pianeta, basti pensare alla quantità di acqua necessaria a “produrre carne” o […]
Route 66 Centennial Commission Act
Il presidente Donald Trump, mercoledì 23 dicembre 2020, ha firmato la legge della Commissione per il centenario della Route 66, dando alla prossima commissione alcuni anni per pianificare i festeggiamenti del centenario della Route 66 che sarà nel 2026. La Camera dei deputati l’aveva già approvata con voto vocale all’inizio di questo mese, mentre il […]
3 giorni a Budapest
Ma quanto è bella Budapest e bastano 3 giorni per visitarla! Sono stato nella Capitale del’Ungheria quasi un anno fa in occasione delle festività natalizie e me ne sono innamorato; mi ha sorpreso per quanto è bella, semplice da visitare e da girare, semplice come città, le persone sono accoglienti e ci sono un sacco […]
Straccetti di soia in umido con olive e finocchietto selvatico
In vista del Natale, vi proponiamo una ricetta per preparare gli Straccetti di soia in umido con olive e finocchietto selvatico. Una ricetta semplice e veloce, per un piatto gustoso e ottimo per le feste. Preparazione: Ammollare 250 gr circa di straccetti in acqua e vino rosso per mezz’ora circa. Soffriggere una grossa cipolla rossa […]
Muffler Men lungo la Route 66
Ho parlato spesso di questi strani personaggi, giganteschi, colorati e spesso dispersi nel nulla, che vengono chiamati “Muffler Men“, letteralmente uomo marmitta o uomo silenziatore, non chiedermi perché, ma si chiamano così in inglese americano. Ad ogni modo, si tratta di attrazioni vere e proprie lungo le highway americane, quindi non solo lungo la Route […]
Giornata Internazionale per la Commemorazione e la dignità delle vittime di genocidio
Il 9 dicembre, è dal 2015 riconosciuta come la Giornata Internazionale per la Commemorazione e la dignità delle vittime di genocidio. Istituita nel settembre del 2015 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite è una giornata speciale per ricordare i genocidi che si sono susseguiti nella storia dell’umanità. Uno in particolare è impresso nella memoria di tutti […]
10 regali per un Natale Vegan
Lo spirito natalizio è ormai nell’aria e come ogni anno siamo tutti alla ricerca di qualche idea regalo che non sia banale e che sopratutto sia in linea con lo stile di vita vegan che ci contraddistingue. La cosa potrebbe non sembrare facile, ma ho pensato di semplificarvi la vita proponendovi una lista di 10 […]
3 giorni per RadioVeg.it
RadioVeg.it è la prima e unica radio vegan italiana, l’unica che da voce a milioni di animali, decine di rifugi e migliaia di volontari che ogni giorno si battono per i diritti degli animali. Anche noi Vegani in Viaggio collaboriamo in una rubrica che si chiama Viaggiaveg.it, dove raccontiamo i nostri viaggi, le nostre avventure […]
Route 66 Turkey Tracks
Il quarto o ultimo giovedì di novembre in tutti gli Stati Uniti d’America si festeggia il Thanksgiving; uno degli eventi più importanti del paese. In tutti gli stati si svolgono eventi e manifestazioni, la più importante delle quali è probabilmente quella che vede NYC accogliere la Macy’s Parade e migliaia di persone provenienti da tutto […]
Maionese al basilico
Un’altra ricetta semplice e gustosa per preparare una maionese al basilico, ovviamente vegan! Ingredienti: 1 mazzetto di basilico 1 spicchio aglio piccolo 1 cucchiaio senape 100 ml latte soia 200 ml olio semi Sale e pepe Preparazione: Mettere tutto insieme e frullare, più semplice di così! Cinzia Re è la proprietaria de La locanda degli […]
SANTA, la pizza buona e giusta a Desenzano del Garda
Abbiamo già parlato più volte del Lago di Garda e di alcune splendide soluzioni per mangiare vegan. Oggi voglio indicarvi una scoperta fatta in questi giorni autunnali, ovvero di una pizzeria che offre diverse opzioni vegan per quanto riguarda la pizza, ovviamente, ma anche per primi piatti, insalate e altro… Il nostro articolo sul lago […]
Route 66 stories: 11/11/1926 la nascita del mito
L’11 Novembre del 1926, i primi pneumatici accarezzavano la polverosa Route 66. La Mother Road festeggia oggi il suo compleanno, quasi un secolo di passione, storie e aneddoti che l’anno resa unica. La nascita di questa strada si deve a Cyrus Avery e alla voglia di unire piccole cittadine e grandi città, al desiderio di […]
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