Capodanno a New York City

Il 31 dicembre del 1907, fece la sua prima comparsa la sfera, che da allora, scende da uno dei palazzi di Time Square per festeggiare l’arrivo del nuovo anno. Il quartiere di Times Square originariamente si chiamava Longacre Square, ma nel 1904 cambiò nome a seguito del trasferimento della sede del “New York Times“, esattamente […]

Mangiare vegan a Berlino

  Durante il nostro ultimo viaggio nella capitale tedesca, abbiamo avuto modo di apprezzare il forte legame che Berlino ha con il mondo vegan; come potete leggere nel nostro racconto di viaggio, ne siamo rimasti davvero sorpresi. Mangiare vegan a Berlino è semplicissimo, quasi banale, sembra più difficile il contrario! Tramite la nostra App potete accedere […]

Panino Ribollito

La ribollita è un classico della cucina toscana, qui riproposto dagli Amici di “Le due facce del panino“, in una inedita versione: La ricetta di un piatto della cucina toscana che si perde nei tempi, quando nei banchetti la servitù sfruttava il pane rimasto e le poche verdure avanzate per costituire il pasto che poi […]

Veganz; il supermercato 100% vegano

Veganz è una catena di supermercati 100% vegan molto famosa in Germania, ma sopratutto a Berlino. Nel progetto del fondatore doveva diffondersi in tutta Europa, Italia compresa, ma la realtà è stata un po’ diversa; nata come startup nel 2011, ha riscosso subito un notevole successo, ma durante gli anni il modello di business è cambiato […]

Agriturismo La tana del Bianconiglio

Appena varcato il confine dell’Agriturismo La tana del Bianconiglio, ci siamo sentiti come astronauti che atterrano in un nuovo pianeta, o meglio come Alice nel paese delle meraviglie che si ritrova in una sorta di mondo parallelo dove Uomini e Animali vivono in perfetta armonia. Infatti qui, oltre alla splendida struttura ricettiva, è presente un […]

Unusual Route 66

In questo blog abbiamo parlato molte volte della Route 66, personalmente ne sono follemente innamorato, ci ho scritto un libro e l’ho percorsa più volte. Oggi in occasione del suo compleanno, in quanto fondata ufficialmente l’11 novembre del 1926, voglio consigliarvi alcuni punti di interesse decisamente particolari che offrono la possibilità di vivere al meglio […]

Ristorante Osteria Ciriera

In provincia di Siena, esiste una piccolo borgo di un migliaio di abitanti che ha la più grande concentrazione di locali vegan di tutta Italia. Non sto scherzando, l’ho scoperto un po’ per caso recandomi a Trequanda per passare una domenica in giro tra le splendide Crete Senesi, qui infatti è presente un Osteria vegana, […]