Route 66 stories: 4/12/1948

Il 4 dicembre del 1948, Gus e Edith Belt aprivano il primo Steak n ‘Shake a St. Louis al 6622 di Chippewa.
Gus possedeva una Shell Station e un ristorante in difficoltà a Normal nell’Illinois, nel 1934 li trasformò nel White House Steak e Shake e adottò lo slogan “In Sight it Must Be Right”. La sede di St. Louis era la 26a della catena e la seconda che venne aperta a Chippewa.
Dal 2002 il sito è diventato uno Starbucks, il più grande di St. Louis.

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