Il 21 marzo del 1962, veniva aperto a Downey in California, il primo Taco Bell.
Glenn Bell iniziò con un piccolo stand di hot dog noto come Bell’s Drive-In di fronte al Mitla Café sulla Route 66 a San Bernardino. Negli anni, riuscì a convincere il personale del Mitla a condividere con lui la loro ricetta del taco, dando vita così a un prodotto originale e gustoso.
Tutti conosciamo questo marchio, ormai presente in tutti gli USA, ma pochi sanno che prese vita proprio sulla Mother Road. Una curiosità; il primo ristorante aveva come insegna una vera campana.