Bagel salati

Vediamo come preparare dei buonissimi e velocissimi bagel salati, ovviamente vegan. Ingredienti per 15 bagel: 500 gr farina tipo 1 200 gr farina manitoba 15 gr sale 2 cucchiai malto di riso 8 gr lievito birra secco 500 ml acqua tiepida 10 gr olio evo e 1 cucchiaio di bicarbonato   Preparazione: Unire le farine […]

Route 66 stories: 9/6/1939

Il 9 giugno 1939, l’Aviatrix Club, proprio di fronte all’aeroporto municipale di Amarillo, tiene la sua apertura informale. Di proprietà di Earl Hooper, il club da $ 20.000 fu nominato in onore di Amelia Earhart, che spesso si fermava per una bistecca dopo aver “ronzato il posto”. Il club fu notevolmente ampliato dopo la seconda […]

Route 66 stories: 9/6/1932

Il 9 giugno del 1932, veniva aperto l’Albuquerque Hilton. All’epoca, l’hotel a dieci piani, con le sue 175 camere, era l’edificio più alto dello stato. Fu il quarto grattacielo costruito per la catena di Conrad Hilton, che iniziò l’avventura in una semplice locanda e negozio dei suoi genitori nella contea di Socorro, nel New Mexico. […]