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Il 23 novembre del 2002, un incendio distrusse il più antico Steak n ‘Shake nell’area di St. Louis.

La sede al 6622 Chippewa fu aperta nel dicembre del 1948 e negli anni divenne un punto di riferimento nel quartiere di St. Louis Hills.
Il fuoco aveva già colpito qui con risultati tragici; il 6 febbraio del 1963, il capitano dei vigili del fuoco Albert Hoffstetter morì quando fu sopraffatto dal fumo mentre cercava di spengere incendio nel seminterrato del ristorante.

Oggi la location è sede di uno Starbuck’s.


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