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Il 15 aprile del 2017, iniziava la demolizione del Tropics Restaurant, un punto di riferimento della Route 66 a Lincoln, Illinois.
Venne aperto nel 1950 da Vince Schwenoha, il figlio di “Coonhound Johnny”, un contrabbandiere e amico di Al Capone che gestiva un roadhouse a nord di Lincoln.
Per la sua realizzazione, Vince venne ispirato dal tempo trascorso alle Hawaii durante il servizio militare, iniziando a servire due hamburger che aveva visto in un ristorante in California.
Lewis Johnson ha rese il Tropics Restaurant un centro importante della comunità durante la sua gestione dagli anni ’50 al 1997.
La struttura vene chiusa nel 2004 e l’insegna rimossa nel 2014.

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