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Il 19 agosto del 1941, apriva il Red Danner caffè sulla Route 66 a Carthage in Missouri.
Una caratteristica, piuttosto discutibile, del locale era quella di usare gli avanzi che gli ospiti lasciavano nel piatto, per realizzare un polpettone speciale della casa, una pietanza unica e onestamente poco appetibile ai nostri giorni!

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