Il 26 gennaio del 1859, venne assassinato John Baxter in una disputa su un lotto di terreno.
Nel 1849, Baxter e la sua famiglia si stabilirono nel Kansas sud-orientale vicino ad alcune sorgenti minerali che secondo gli indiani Osage avevano poteri curativi miracolosi. Aprì Baxter’s Place, una locanda e taverna sulla Military Road, per servire i viaggiatori mentre si diffondeva la voce sui benefici di queste sorgenti.
Baxter morì prima che la comunità si sviluppasse intorno alla vecchia locanda, dando vita all’odierna Baxter Springs, Kansas.