Mimosa al Cacao

Storia della mimosa cake: La mimosa è il fiore simbolo della festa della donna, nata nel 1911 negli Stati Uniti e celebrata in Italia per la prima volta nel 1922. La scelta fu effettuata nel 1946, quando Teresa Masi, dirigente dell’Unione Donne Italiane, scrisse a Pietro Longo: “Scegliamo un fiore povero, facile da trovare nelle […]

Torta semplice

Una ricetta veloce per una torta vegana semplice ma gustosa: Ingredienti: 250 gr di farina kamut o Farro o 0 150 gr di zucchero di canna integrale 75 gr di fecola di patate 80 ml di olio di mais 250 ml di latte soia alla vaniglia lievito scorza grattugiata di un limone Preparazione: Mescolare prima […]

Torta alla banana

Ingredienti: 150 gr di farina 0 o farro 2 banane mature 30 ml di olio di semi 150 gr di zucchero di canna 100 ml di acqua 1 bustina di lievito vegan Scaglie di mandorle Preparazione: Frullare le banane fino a creare una crema, dopodiché aggiungere poco alla volta lo zucchero di canna e mescolare […]