Free entrance nei Parchi Nazionali Americani

I National Parks americani sono una delle istituzioni americane più conosciute al mondo e di cui gli americani vanno più fieri, il primo ad essere istituito fu il parco nazionale di Yellowstone nel 1872 da un’idea del presidente Ulysses Grant, il 18° presidente degli Stati Uniti d’America. In tutti gli USA ci sono circa 400 […]

Impossible burger o Beyond burger?

Durante il mio ultimo viaggio a New York City, ho avuto l’occasione di provare i due burger vegetali più famosi degli Stati Uniti d’America, grazie a Bareburger di Hell’s Kitchen nel quale ho cenato diverse volte. Senza entrare nel merito delle due società che li producono, ambedue finanziate da importanti personaggi provenienti dalle più disparate attività, […]

La storia di Conchita, oltre 30 anni di protesta

Voglio raccontarvi una storia che è l’espressione esatta del termine tenacia, determinazione, forza e coraggio messi insieme, ma gli aggettivi per descrivere chi è stata Conchita potrebbero essere molti di più. Ho conosciuto María de la Inmaculada Concepción Martín, questo il suo vero nome, a settembre del 2000, l’ho poi rivista nei viaggi successivi a […]