Il 17 ottobre del 1883 nasceva Spencer Groff a Franklin County, nel Missouri.
Pochi conoscono la sua storia, ma questo ragazzo durante il Labor day del 1919 all’età di 36 anni mise in vendita alcune prugne per l’azienda agricola di famiglia allo svincolo polveroso di Ozark Trails Route.
Il suo “banana stand” a forma di diamante sarebbe diventato da li a poco il ristorante più grande del mondo!