Viaggio nel Cuore del Vietnam – prima parte

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Il Vietnam, situato nella regione del sudest asiatico, è una terra ricca di storia, cultura e bellezze naturali che ci ha davvero emozionato. Con una storia millenaria e una cultura affascinante, il Vietnam offre un’esperienza unica che mescola tradizione e modernità. In questo articolo, vi racconterò le meraviglie di questa affascinante nazione, dai suoi siti storici ai paesaggi mozzafiato.

Ho deciso di dividere in due parti questo viaggio perché un unico articolo sarebbe stato molto lungo da leggere. Iniziamo quindi questa avventura partendo da cenni storici e culturali per attivare fino a Tra Que…

Storia e Cultura

Il Vietnam ha una storia lunga e complessa, caratterizzata da periodi di dominio cinese, invasioni straniere e conflitti interni. La cultura vietnamita è fortemente influenzata da tradizioni confuciane, buddiste e taoiste.

La sua storia inizia con insediamenti umani risalenti a mezzo milione di anni fa. La civiltà vietnamita è una delle più antiche al mondo, con le prime aree urbane risalenti al 3.000 a.C. Secondo leggende locali, il popolo vietnamita discende da un drago e una fata, dando origine alla dinastia Hồng Bàng.

Nel corso dei secoli, l’influenza cinese si estese al Vietnam, con la fondazione dell’impero Nanyue nel sud cinese, che includeva anche parti del Vietnam. Nonostante sia considerato uno stato fantoccio, Nanyue è ricordato con orgoglio in Vietnam. Tra il 111 a.C. e il 1427, il Vietnam fu sotto il controllo di varie dinastie cinesi, ma le ribellioni, come quella delle sorelle Trưng e di Lam Sơn, contribuirono alla liberazione del paese nel 1427. Nonostante l’influenza cinese, il Vietnam mantenne la sua identità, adottando alcune tecniche e tradizioni, ma resistendo alla completa assimilazione culturale.

Hanoi, la capitale, è un tesoro di storia e cultura. Il suo quartiere antico, con le strette strade lastricate e gli edifici coloniali, offre una finestra affascinante sul passato del paese. Il Mausoleo di Ho Chi Minh è un altro luogo di grande importanza storica, Mausoleo dedicato al leader rivoluzionario del Vietnam.

Il Gatto nella cultura vietnamita

Il 2023 è stato l’anno del Gatto che dura dal 22 gennaio 2023 al 9 febbraio 2024. Secondo lo zodiaco vietnamita, ogni giorno le ore propizie per il gatto sono dalle cinque alle sette del mattino.

Il gatto (in vietnamita mèo) è un animale domestico popolare in molte famiglie vietnamite, e in particolare in quelle rurali, che, ad oggi, rappresentano la maggioranza della popolazione del parse. Di tutti i paesi asiatici, solo il Vietnam ha il gatto all’interno del proprio zodiaco e sono quindi molto apprezzati e rispettati. Come amano raccontare i vietnamiti, i gatti cacciano i topi, salvaguardano il raccolto e portano felicità ai loro proprietari.

Bisogna però ricordare che in Vietnam è legale mangiare carne di gatto e di cane. Secondo l’Ong Four Paws International, sarebbero oltre un milione i felini che ogni anno vengono uccisi illegalmente, senza contare quelli legalmente allevati e macellati, in Vietnam per essere successivamente commercializzati sul mercato nero per realizzare medicinali o per essere serviti nei ristoranti. Una situazione a dir poco angosciante, paradossale e raccapricciante, anche perché spesso vengono catturati anche gatti di famiglia.

Per fortuna alcune città come Hanoi hanno vietato la carne di gatto e di cane già dal 2018 e molte altre si stanno unendo. Il paese deve cambiare, così ha riferito anche il sindaco della capitale vietnamita. Personalmente non ho visto situazioni brutte ed ho sempre trovato gatti ben tenuti, anche i randagi sono in realtà accolti in negozi e attività in genere, oltre che nelle famiglie.

La parte brutta di questa storia è pressoché presente solo nelle zone isolate del paese, dove ancora la modernità non è arrivata e dove l’età media degli abitanti è alta.

Paesaggi Spettacolari

Il Vietnam vanta una varietà impressionante di paesaggi, dai picchi montuosi alle spiagge incontaminate. La baia di Ha Long, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, è celebre per le sue migliaia di isole calcaree che emergono dalle acque. Una crociera in questa baia offre panorami spettacolari e la possibilità di esplorare grotte misteriose. Lo abbiamo fatto anche noi ed è stato davvero emozionante e speciale.

Le montagne del nord del Vietnam, come quelle nella regione di Sapa, sono famose per le loro terrazze di riso a gradoni e le comunità etniche che le coltivano. Questa zona offre trekking mozzafiato attraverso paesaggi di montagna spettacolari e la possibilità di incontrare le tribù locali.

Le spiagge del Vietnam, come quelle a Da Nang e Nha Trang, attirano visitatori da tutto il mondo con le loro acque cristalline e le spiagge di sabbia bianca.

Cucina Deliziosa

La cucina vietnamita è una delle più apprezzate al mondo per la sua freschezza e varietà di sapori. Mangiare Vegan in Vietnam è una delle cose più semplici da fare. Qui il tufo è di casa e la varietà di cibo davvero ampia e buonissima. Abbiamo mangiato davvero bene, rimarrà nei nostri ricordi.

Il caffè vietnamita è celebre per la sua preparazione unica, con il caffè filtrato versato su un letto di ghiaccio condensato dolce. Questa bevanda deliziosa è un modo perfetto per rinfrescarsi nelle giornate calde.

Esplorando la Capitale del Vietnam: Hanoi, Un Tesoro Culturale e Storico

Giunti in Vietnam con un comodo volo Turkish Airlines che ha fatto scalo a Istanbul, la nostra prima tappa è stata Hanoi, affascinante capitale del Vietnam; una città che cattura l’essenza della ricca storia e della cultura vibrante del paese. Con le sue strade affollate, templi antichi, mercati vivaci e una marea di motorini, Hanoi offre un’esperienza indimenticabile e caotica al punto giusto.

Storia e Patrimonio

Hanoi è una delle città più antiche del Vietnam, con una storia che risale a oltre 1.000 anni. Il quartiere antico, con le sue strette vie lastricate e gli edifici coloniali, è il cuore pulsante della città. Qui, tra le bancarelle colorate e i profumi avvolgenti, è possibile immergersi nella vita quotidiana dei locali.

Il Mausoleo di Ho Chi Minh è un’altra tappa imperdibile. Qui, entrando al suo interno, è possibile vedere la salma del leader rivoluzionario Ho Chi Minh, una figura fondamentale nella storia moderna del Vietnam. Nei dintorni, il complesso del Palazzo Presidenziale e la Casa su Pilastri completano l’esperienza storica.

Vita Culturale

Hanoi è un centro culturale dinamico, con teatri, musei e gallerie d’arte che offrono una panoramica della vibrante scena artistica del Vietnam. Il Thang Long Water Puppet Theatre è famoso per le sue spettacolari performance di marionette sull’acqua, una forma d’arte tradizionale vietnamita che affonda le radici nel X secolo.

Il Museo delle Belle Arti del Vietnam e il Museo Etnologico sono luoghi ideali per esplorare l’arte e la cultura del paese attraverso le epoche e le diverse etnie presenti in Vietnam.

Street Food e Cucina Locale

Hanoi è un paradiso per gli amanti del cibo di strada. Lungo le strade affollate, i venditori ambulanti offrono prelibatezze locali come il famoso Pho, una zuppa di noodle con carne e erbe aromatiche, ma è possibile trovare cibo vegetariano e vegano senza difficoltà, il tofu è molto diffuso in Vietnam. Banh Mi, un panino vietnamita, è un’altra delizia da provare, insieme a una tazza di caffè preparato alla maniera tradizionale.

Il Lago Hoan Kiem e il Tempio Ngoc Son

Al centro di Hanoi, il pittoresco Lago Hoan Kiem offre un’oasi di tranquillità. La leggenda narra di una tartaruga d’oro che emerge dal lago, portando con sé una spada magica. Al centro del lago sorge il Tempio Ngoc Son, dedicato a Confucio e al famoso generale Trần Hưng Đạo.

Hanoi è una città che incanta con la sua storia, la sua cultura e la sua vivacità. Dai templi antichi alle strade affollate, un mix di modernità e storia unico al mondo.  Un viaggio a Hanoi è un tuffo nel cuore pulsante di una delle capitali più affascinanti dell’Asia.

Navigando tra le Meraviglie: La Baia di Ha Long

La Baia di Ha Long, situata nel Golfo del Tonchino, nel nord del Vietnam, è una meraviglia naturale unica al mondo, me ne sono innamorato. Designata Patrimonio Mondiale dell’UNESCO nel 1994, la baia è celebre per le sue oltre 1.600 isole e isolotti calcarei che emergono spettacolarmente dalle acque verde smeraldo.

Le formazioni rocciose, levigate dal tempo, creano un paesaggio unico e affascinante, offrendo uno spettacolo di scogliere, grotte e arcipelaghi pittoreschi. Come ci ha raccontato la nostra guida, la leggenda narra che la baia fu formata dai draghi inviati dagli dei per difendere la regione dagli invasori. I draghi scagliarono gioielli e gemme, creando così le isole e proteggendo la baia.

Natura mozzafiato

Tra le isole più celebri, spicca l’isola di Ti Top, che offre una vista panoramica incredibile dalla sua cima. Numerose grotte, come la Grotta delle Sorprese e la Grotta Thien Cung, affascinano con le loro stalattiti e stalagmiti suggestive, creando un ambiente surreale.

La Baia di Ha Long è anche un habitat ricco di biodiversità, con una varietà di specie marine e terrestri. Gli abitanti locali, principalmente pescatori, popolano alcune delle isole più grandi, vivendo in case galleggianti tradizionali.

Non perdetevi la possibilità di fare una crociera nella baia, anche una sola notte può bastare, per vivere una delle esperienze più affascinanti che potrete fare nella vostra vita.

Hoi An: Un Incantevole Viaggio nel Patrimonio Culturale del Vietnam

Nascosta lungo la costa centrale del Vietnam, Hoi An è una gemma unica che incanta con il suo fascino storico, l’architettura ben conservata, la cultura vibrante e i colori delle lanterne. Questa città, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, è un luogo dove il passato e il presente si fondono armoniosamente. Per visitarla siamo partiti la mattina presto, appena lasciata la nave da crociera e siamo arrivati nel primo pomeriggio. Hoi An è la città che più di tutte mi è piaciuta in questo indimenticabile viaggio vietnamita.

Architettura Storica

Hoi An è famosa per il suo centro storico, un labirinto di strette vie lastricate, antichi edifici in legno e lanterne colorate che si riflettono nei canali. La città conserva un’architettura unica, risultato di secoli di influenze culturali da parte di commercianti cinesi, giapponesi, olandesi e portoghesi. Le case dai tetti di tegole rosse, i portici ornamentali e i cortili tranquilli creano un’atmosfera senza tempo.

Il Ponte Giapponese, un’icona di Hoi An, è un antico ponte coperto che attraversa un piccolo fiume. Costruito nel XVII secolo dai mercanti giapponesi, il ponte è ornato da statue e offre una vista spettacolare sul fiume e sulla città. Purtroppo lo abbiamo trovato in ristrutturazione e non siamo riusciti a vederlo.

Lantern Festival

Una delle esperienze più affascinanti di Hoi An è il Lantern Festival, che si tiene ogni mese alla luce della luna piena. Durante questo evento, il centro storico si trasforma in un incantevole spettacolo di lanterne colorate che illuminano le strade, i fiumi e gli edifici. I visitatori possono partecipare al rilascio di lanterne a forma di fiori sul fiume Thu Bon, creando un’atmosfera magica e romantica, le abbiamo lasciate andare anche noi nel fiume esprimendo i nostri desideri…

Arte e Artigianato

Hoi An è un paradiso per gli amanti dell’arte e dell’artigianato. La città è famosa per la produzione di abiti su misura. Numerosi negozi e sartorie offrono l’opportunità di creare capi su misura con tessuti pregiati e design tradizionali vietnamiti, ma non mancano i tarocchi delle marche occidentali famose.

Gli artisti locali producono anche opere d’arte tradizionali, come dipinti su seta e sculture in legno. Il mercato centrale è un luogo ideale per esplorare l’artigianato locale e portare a casa souvenir unici.

Hoi An è molto più di una destinazione turistica; è un viaggio nel passato del Vietnam con una vibrante vitalità contemporanea. Hoi An mi ha catturato il cuore.

Tra Que: Un Viaggio nei Sapori e nelle Tradizioni di un Villaggio Vietnamita

Nascosto tra risaie e campi verdissimi, si trova il pittoresco villaggio di Tra Que. Questo luogo unico è una finestra aperta sulla vita tradizionale vietnamita, con le sue antiche usanze agricole, la sua cucina deliziosa e il calore delle comunità locali.

Agricoltura Tradizionale

Tra Que è noto per la sua agricoltura tradizionale, un’arte tramandata da generazioni. I campi di Tra Que sono famosi per le erbe aromatiche che vengono coltivate con tecniche tradizionali, senza l’uso di pesticidi chimici. La comunità locale è coinvolta in ogni fase del processo, dalla semina al raccolto. Abbiamo avuto l’opportunità di partecipare attivamente a queste attività agricole, immergendoci nell’autenticità di uno stile di vita rurale vietnamita.

Esperienze Culinarie Uniche

La cucina di Tra Que è rinomata per la freschezza delle sue erbe aromatiche e degli ingredienti locali. Abbiamo partecipato a una lezione di cucina guidata dai residenti del villaggio, imparando a preparare piatti tradizionali vietnamiti (in variante vegan) con gli ingredienti appena raccolti.

Bellezze Naturali

Il paesaggio intorno a Tra Que è un ritratto di serenità. I campi verdi, le palme da cocco e i canali d’acqua creano uno scenario incantevole. Gli amanti della natura possono esplorare la campagna in bicicletta o semplicemente passeggiare tra le risaie, ammirando la bellezza tranquilla della vita rurale.

Tradizioni Culturali

Tra Que offre un’immersione nelle tradizioni culturali vietnamite. Oltre alle attività agricole e culinarie, è possibile partecipare a spettacoli culturali locali, assistere a rituali tradizionali e scoprire l’artigianato locale. Il villaggio è ricco di storie tramandate oralmente che rivelano la storia del luogo e delle famiglie che lo abitano.

L’ospitalità calorosa e genuina dei residenti è uno degli aspetti più toccanti di questo villaggio. Le famiglie locali aprono le porte delle loro case agli ospiti, offrendo non solo un posto dove soggiornare, ma anche l’opportunità di condividere conversazioni, storie e, talvolta, un pasto tradizionale preparato con amore. Lo scoglio della lingua è spesso superato grazie alla disponibilità della popolazione abituata comunque ad interfacciarmi in modo curioso con gli ospiti.

Sostenibilità e Conservazione

Tra Que si sta impegnando nella sostenibilità e nella conservazione delle sue tradizioni. Progetti locali promuovono la gestione responsabile delle risorse naturali e la salvaguardia delle pratiche agricole tradizionali. I visitatori sono incoraggiati a rispettare l’ambiente e a contribuire alla preservazione della cultura unica di Tra Que. iniziativa davvero lodevole e ben accolta dalla popolazione.

Tra Que è molto più di un villaggio; è un viaggio nel cuore del Vietnam autentico. Con la sua agricoltura tradizionale, la cucina deliziosa, le bellezze naturali, le tradizioni culturali e l’ospitalità sincera, Tra Que offre un’esperienza completa che rimane impressa nella memoria di chiunque abbia la fortuna di visitarlo.

Video

Ecco qui i video del nostro viaggio in Vietnam!

il viaggio prosegue con la seconda parte dell’articolo