Non avrei mai pensato, da vegano, di poter mangiare nuovamente un formaggio totalmente vegetale che mi ricordasse per sapore e consistenza il formaggio vaccino. Senza sofferenza animale, senza glutine, naturalmente senza lattosio, senza colesterolo, OGM free, con olio di cocco vergine raccolto senza lavoro animale, biologico e con un numero di ingredienti piccolissimo, ma con […]
Prodotti Vegan
Pane proteico vegano foodspring
Dopo la Pizza proteica vegana provata poco tempo fa, adesso è il momento di testare il pane proteico vegano di foodspring, un prodotto sulla carta ottimo che andremo a valutare insieme fin dalla semplice preparazione. Iniziamo col dire che il gusto è ottimo, diverso dal pane classico vista la sua natura e gli ingredienti utilizzati. […]
Vino Vegan di qualità, esiste davvero?
Molti pensano che tutte le bevande siano naturalmente vegan, ma l’esperienza ci insegna che non è così; esiste addirittura dell’acqua in bottiglia contenente collageni di origine animale, una forzatura incredibile in un mondo che dovrebbe liberarsi da quelle forme di sfruttamento e di ossessione ormai insite della cultura umana. Il Vino Vegan di qualità, esiste […]
Barrette proteiche
Viaggiando ho avuto spesso la necessità di mangiare qualcosa o addirittura sostituire un pasto al volo, a causa dell’impossibilità di trovare qualcosa di vegano che non fosse un’insalata o del pane. Da qui la necessità di portarmi sempre dietro alcune barrette proteiche per sostituire dei pasti indispensabili. Negli ultimi anni ne ho provate diverse, alcune […]
Food Evolution
Pochi giorni fa, abbiamo avuto la possibilità di visitare un’azienda unica in Italia e probabilmente in tutto il mondo, un’azienda che produce cibo vegan, certificato VegetalOK e di qualità eccelsa. Si perché tutti adesso conosciamo Beyon meat e Imposible burger, ma pochi si sono presi 5 minuti per leggere la lista di ingredienti presenti al […]
