In provincia di Siena, esiste una piccolo borgo di un migliaio di abitanti che ha la più grande concentrazione di locali vegan di tutta Italia. Non sto scherzando, l’ho scoperto un po’ per caso recandomi a Trequanda per passare una domenica in giro tra le splendide Crete Senesi, qui infatti è presente un Osteria vegana, […]
La miglior pizza vegana? In un posto che non ti aspetti! A dire il vero ormai noi siamo di casa in questa pizzeria, anche perché in Valdarno trovare una pizza vegan è praticamente impossibile, ma alla fine chi se ne frega vista la bontà di questa pizzeria. Ovviamente non si tratta di un locale vegan […]
Durante il mio ultimo viaggio a New York City, ho avuto la possibilità di mangiare in alcuni ristoranti vegan della città che avevo inserito nel libro “Guida Vegan di New York City“. Qualche anno fa avrei avuto delle difficoltà a trovare ristoranti vegan nella City, ma negli ultimi decenni le cose sono cambiate; nel mio […]
Cibo vegano+biologico+chilometro zero=Essenza Love Natural Food Questa la formula vincente del ristorante e bar vegano in Piazza Esperanto, 7 a Grosseto, un locale molto accogliente, moderno e attento ai particolari. Siamo stati qui a pranzo, dove abbiamo approfittato di uno splendido buffet con un’infinità di scelta, il tutto accompagnato da vini e birre biologiche di ottima […]
Il paradiso dei vegani è così, esattamente come questo agriturismo, non ho dubbi! Lo ammetto, ho avuto difficoltà a scrivere un articolo che rispecchiasse la vera esperienza che io e mia moglie abbiamo avuto all’Agriturismo Coroncina. Mi capita raramente di non trovare le parole per descrivere un luogo o un’esperienza, quando mi capita è per […]
Passeggiando tra le stradine di Volterra, ad un certo punto ci siamo imbattuti in un ristorante speciale! Complice il ferragosto, eravamo nella città medioevale per passare una giornata diversa dal solito, entriamo così nel Life Bistrot per pranzare, attirati dalla location e dalla promessa di cibo sano e biologico, una volta all’interno chiedo se è […]
Un proverbio recita: “non è ne carne ne pesce”, ma qui bisognerebbe dire “non è ne seitan ne tofu”, ma la cosa curiosa è che questo locale non è un semplice ristorante, non è un fast food, non è un franchising, non è un bistrot, è molto di più! Capita raramente di mangiare del cibo […]
Quando mi sono messo a cercare un ristorante vegano per passare una serata ad Arezzo, sono rimasto sorpreso nel veder sbucare su Google map La Dispensa di Amelia (via Isonzo, 42), sopratutto perché abito in provincia e non sapevo dell’esistenza di questo locale, aperto da Paola nel gennaio 2017. Ho prenotato via Facebook il giorno […]
STREPITOSO! potrei finire qui l’articolo e mettervi le foto dei piatti, sarebbe sufficiente per convincervi ad andare in uno dei migliori ristoranti vegan mai provati, però per convincere anche i più scettici, due righe le scrivo comunque. La struttura è composta da un resort chiamato Isola Verde e da un ristorante vegan chiamato Bianco Rosso […]
