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Un proverbio recita: “non è ne carne ne pesce”, ma qui bisognerebbe dire “non è ne seitan ne tofu”, ma la cosa curiosa è che questo locale non è un semplice ristorante, non è un fast food, non è un franchising, non è un bistrot, è molto di più! Capita raramente di mangiare del cibo […]
Strutture ricettive
Il Mio Casale e San Marino
Un viaggio nel tempo, dove sapori e prodotti erano diversi, molto diversi, genuini e decisamente migliori degli attuali. E’ innegabile, frutta e verdura che compriamo oggi al supermercato sono decisamente meno genuini e saporiti dei “veri” prodotti che offrirebbe madre natura se usassimo coltivazioni biologiche e naturali, lo si capisce bene cenando a Il mio […]
La Dispensa di Amelia
Quando mi sono messo a cercare un ristorante vegano per passare una serata ad Arezzo, sono rimasto sorpreso nel veder sbucare su Google map La Dispensa di Amelia (via Isonzo, 42), sopratutto perché abito in provincia e non sapevo dell’esistenza di questo locale, aperto da Paola nel gennaio 2017. Ho prenotato via Facebook il giorno […]
Bianco Rosso & Verdure
STREPITOSO! potrei finire qui l’articolo e mettervi le foto dei piatti, sarebbe sufficiente per convincervi ad andare in uno dei migliori ristoranti vegan mai provati, però per convincere anche i più scettici, due righe le scrivo comunque. La struttura è composta da un resort chiamato Isola Verde e da un ristorante vegan chiamato Bianco Rosso […]
Un weekend a Torre Morgana
A pochi passi da Umbertide, in Umbria, c’è un luogo unico che sembra uscito da una fiaba, si tratta dell’Agriturismo Torre Morgana, immerso nel bosco umbro in una location affascinante, dove la natura con la N maiuscola la fa da padrona, e dove si viene accolti a braccia aperte da tutti gli esseri viventi che […]
Relax nei Calanchi
Ogni tanto un po’ di relax ci vuole, quindi lo scorso weekend siamo stati ospiti del Bio Agriturismo Valle del Calanchi, ottima soluzione per vegetariani e vegani, o per chi è comunque in cerca di un po’ di relax, li trovate anche su Facebook. Buona cucina, forse un po’ troppo aglio in alcune pietanze, ed […]
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