Negli ultimi anni la carne finta — cioè le alternative vegetali alla carne — è stata presentata come una delle rivoluzioni più promettenti dell’alimentazione sostenibile. Brand come Beyond Meat …
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“Non sarò mai vegano”: il documentario che sfida pregiudizi, salute ed etica
Il regista britannico Thomas Pickering esordisce con I Could Never Go Vegan, tradotto in italiano con il titolo provocatorio Non sarò mai vegano. Un film-documentario che, partendo da una frase …
Pia, vegan mexican a New York
Pia, è un ristorantino messicano totalmente plant based che si trova all’interno del Chelsea Market a New York City, una delle città più vegan friendly …
Vegrano; la focaccia più buona del mondo!
Si fa presto a dire focaccia, un po’ meno a dire focaccia vegana, ma una volta provata una qualsiasi delle innumerevoli proposte dal ristorante Vegrano …
Bio Agriturismo Le Tortorelle
A volte capita di dover far riposare, oltre al corpo e la mente, anche l’anima, cosa decisamente più complicata, anche se credo di aver trovato …
Villa di Cazzano – BioLuxury Living
Villa di Cazzano si trova a pochi chilometri da Verona, in val Tramigna, definita la valle dei ciliegi o via dei ciliegi se si parla …
Mangiare Vegan a New York City
Durante il mio ultimo viaggio a New York City, ho avuto la possibilità di mangiare in alcuni ristoranti vegan della città che avevo inserito nel …
Mini muffin alla banana
Ingredienti: 180 gr di farina 100 gr di fiocchi di avena 8 gr cremortartaro Vaniglia in polvere per aromatizzare Un pizzico di sale 1 banana …
