Bagel salati

Vediamo come preparare dei buonissimi e velocissimi bagel salati, ovviamente vegan. Ingredienti per 15 bagel: 500 gr farina tipo 1 200 gr farina manitoba 15 gr sale 2 cucchiai malto di riso 8 gr lievito birra secco 500 ml acqua tiepida 10 gr olio evo e 1 cucchiaio di bicarbonato   Preparazione: Unire le farine […]

Passeggiata in Val d’Orcia

Ormai non è più un segreto e forse non lo è mai stato, che abbia un’attrazione particolare per la Val d’Orcia, ma dopo tanti viaggi in auto e in moto, questa volta voglio raccontarvi di una passeggiata fatta nel cuore della valle ai piedi di Pienza, descrivendola con foto e video, spiegandovi come passare una […]

Statua della Libertà nella Route 66

Non tutti sanno che la Statua della Libertà di New York City non è l’unica presente sul suolo americano. Infatti in tutti gli USA se ne contano altre 200; più piccole ma ben realizzate, che sono state installate in altrettante città americane sette decenni fa! Ovviamente anche la nostra amata Route 66 vanta la sua […]

Mangiare vegan nella Route 66

Può sembrare strano, ma lungo la Route 66, oltre ai classici Diner e steak house, esistono molti ristornati vegani o vegetariani con opzioni vegan. Alcuni li  conosciamo e li abbiamo inseriti nella nostra VeganMap presente nell’App Vegani in Viaggio, per semplificarvi la vitati consiglio di scaricarla e portarla con voi in viaggio, insieme a Route […]

Video Podcast New York City

Dopo il successo inaspettato del video podcast dedicato alla Route 66, insieme al Tour Operator Reporter Live, ho avuto il piacere di partecipare come ospite principale a una due giorni dedicata a New York City, la città che più di tutte conosco e amo. Ho sviluppato così due puntate dove in una sorta di percorso virtuale […]

Video Podcast Route 66

Reperire informazioni sulla Route 66 non è semplice, cogliere aneddoti, curiosità e storie di vita è ancora più difficile, ed è forse anche per questo motivo che ho apprezzato tantissimo l’invito del Tour Operator Reporter Live di dare vita a 15 appuntamenti giornalieri dedicati alla Mother Road, 15 puntate che illustrano altrettante tappe giornaliere; un […]

Flower Burger; un arcobaleno vegano di sapori

Una catena di ristoranti vegan, simpatica, salutare e gustosa, questa potrebbe essere la descrizione sommaria di Flower Burger, ma l’esperienza che abbiamo avuto nel ristorante di Firenze va anche oltre. L’idea dei gourmet burger colorati nasce nel 2015 a Milano, per poi espandersi in tutta Italia e anche all’estero; un successo raggiunto grazie al gusto […]

Pane proteico vegano foodspring

Dopo la Pizza proteica vegana provata poco tempo fa, adesso è il momento di testare il pane proteico vegano di foodspring, un prodotto sulla carta ottimo che andremo a valutare insieme fin dalla semplice preparazione. Iniziamo col dire che il gusto è ottimo, diverso dal pane classico vista la sua natura e gli ingredienti utilizzati. […]

Come allenarsi in casa; allenamento n°3

Terzo appuntamento con gli esercizi preparati dalla nostra personal trainer FIPE Barbara; uno step in avanti con esercizi leggermente più complessi che necessitano anche l’ausilio di “loop bands” e “TRX”, trovate i link a fine pagina per acquistarli su Amazon. Vediamo quindi come allenarsi in casa con questa terzo allenamento. Il riscaldamento da fare è […]

Come allenarsi in casa; allenamento n°2

Eccoci al secondo appuntamento con gli esercizi preparati dalla nostra personal trainer FIPE Barbara, un secondo allenamento da fare a casa per mantenersi in forma senza necessità di uscire, la prima scheda la trovate a questo link. Vediamo quindi come allenarsi in casa con questa secondo allenamento, anche in questo caso è possibile usare i manubri, […]

Come allenarsi in casa; allenamento n°1

La nostra personal trainer FIPE Barbara, ha preparato alcuni esercizi da fare a casa per mantenersi in forma senza necessità di uscire. Vediamo quindi come allenarsi in casa con questa prima scheda, ne seguiranno altre nei prossimi giorni. Alcuni di questi esercizi devono essere eseguiti con l’ausilio di oggetti di uso comune, altri invece richiedono […]