Agriturismo Coroncina

Il paradiso dei vegani è così, esattamente come questo agriturismo, non ho dubbi! Lo ammetto, ho avuto difficoltà a scrivere un articolo che rispecchiasse la vera esperienza che io e mia moglie abbiamo avuto all’agriturismo Coroncina. Mi capita raramente di non trovare le parole per descrivere un luogo o un’esperienza, quando mi capita è per […]

Life Bistrot di Volterra

Passeggiando tra le stradine di Volterra, ad un certo punto ci siamo imbattuti in un ristorante speciale! Complice il ferragosto, eravamo nella città medioevale per passare una giornata diversa dal solito, entriamo così nel Life Bistrot per pranzare, attirati dalla location e dalla promessa di cibo sano e biologico, una volta all’interno chiedo se è […]

8 stati, 3 fusi orari, 2448 miglia

C’è una strada che più di tutte incarna il sogno del viaggio on the road, il mito e la leggenda degli Stati Uniti D’America, il suo nome è Route 66. Lunga 2448 miglia, attraversa 8 stati, distendendosi sinuosa come un vecchio serpente attraverso Illinois, Missouri, Kansas, Oklahoma, Texas, New Mexico, Arizona e California, dalla ventosa […]

Visitare il Grand Canyon in treno

Esiste un modo davvero particolare di visitare il Grand Canyon, o meglio, di raggiungerlo, partendo da Williams, una splendida cittadina lungo la Route 66 in Arizona. Williams è una tappa obbligatoria per chi percorre la Mother Road, e spesso viene fatta qui la deviazione dal percorso originale per visitare il parco nazionale più famoso d’America, […]

Il modo migliore per vedere New York City dall’alto

New York City è affascinante e coinvolgente, basta passeggiare lungo le Street e Avenue per rimanerne estasiati, ma se non basta, è possibile ammirarla dall’alto salendo su alcuni grattacieli, lo so, si può visitare anche a bordo di un elicottero, ma non è la stessa cosa, salire su uno dei tre grattacieli più famosi della […]

Smoothie proteico

Ingredienti: 200 gr di latte ci cocco 100 gr di More 100 gr di Lamponi 100 gr di fragole Semi di chia Scaglie di cocco 20 gr di proteine di soia in polvere Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti insieme, ad esclusione delle scaglie di cocco e di alcuni lamponi da usare come guarnitura una volta […]

Due vegani in cerca del tufo

C’è una zona d’Italia, in Toscana, in provincia di Grosseto che racchiude una storia moto affascinante legata al periodo etrusco e medioevale, dove arte e cultura, misticismo e storia si uniscono in un mix davvero affascinante, unito allo splendido paesaggio naturale che arricchisce tutta l’area. Visitare il trittico del tufo è semplice, le tre città […]

Torta alla banana

Ingredienti: 150 gr di farina 0 o farro 2 banane mature 30 ml di olio di semi 150 gr di zucchero di canna 100 ml di acqua 1 bustina di lievito vegan Scaglie di mandorle Preparazione: Frullare le banane fino a creare una crema, dopodiché aggiungere poco alla volta lo zucchero di canna e mescolare […]

Ghost Town: Calico in California

Calico è una vecchia città nata intorno al 1881 a seguito della scoperta di innumerevoli miniere d’argento. Ben 500 erano le miniere di questa zona della California, ed hanno prodotto oltre 20 milioni di dollari di argento all’ora durante i 12 anni di attività. Quando le miniere si sono esaurite, la città è stata piano […]