10 regali per un Natale Vegan

Lo spirito natalizio è ormai nell’aria e come ogni anno siamo tutti alla ricerca di qualche idea regalo che non sia banale e che sopratutto sia in linea con lo stile di vita vegan che ci contraddistingue. La cosa potrebbe non sembrare facile, ma ho pensato di semplificarvi la vita proponendovi una lista di 10 […]

3 giorni per RadioVeg.it

RadioVeg.it è la prima e unica radio vegan italiana, l’unica che da voce a milioni di animali, decine di rifugi e migliaia di volontari che ogni giorno si battono per i diritti degli animali. Anche noi Vegani in Viaggio collaboriamo in una rubrica che si chiama Viaggiaveg.it, dove raccontiamo i nostri viaggi, le nostre avventure […]

Route 66 Turkey Tracks

Il quarto o ultimo giovedì di novembre in tutti gli Stati Uniti d’America si festeggia il Thanksgiving; uno degli eventi più importanti del paese. In tutti gli stati si svolgono eventi e manifestazioni, la più importante delle quali è probabilmente quella che vede NYC accogliere la Macy’s Parade e migliaia di persone provenienti da tutto […]

Maionese al basilico

Un’altra ricetta semplice e gustosa per preparare una maionese al basilico, ovviamente vegan! Ingredienti: 1 mazzetto di basilico 1 spicchio aglio piccolo 1 cucchiaio senape 100 ml latte soia 200 ml olio semi Sale e pepe Preparazione: Mettere tutto insieme e frullare, più semplice di così! Cinzia Re è la proprietaria de La locanda degli […]

Nonna Rina Ristorantino a Fabriano

Nelle Marche, per l’esattezza nella splendida Fabriano, abbiamo scoperto quasi per caso un Ristorante, anzi un Ristorantino con alcune proposte vegane davvero interessanti. Lo trovate anche all’interno della VeganMap della nostra App Vegani in Viaggio che vi consiglio di scaricare, avrete a disposizione un’infinità di ristoranti geo localizzati in tutto il mondo, anche in luoghi […]

Pangea Food e la magia del Gondino

Non avrei mai pensato, da vegano, di poter mangiare nuovamente un formaggio totalmente vegetale che mi ricordasse per sapore e consistenza il formaggio vaccino. Senza sofferenza animale, senza glutine, naturalmente senza lattosio, senza colesterolo, OGM free, con olio di cocco vergine raccolto senza lavoro animale, biologico e con un numero di ingredienti piccolissimo, ma con […]

World Vegan Day

Oggi in tutto il mondo si festeggia il Vegan Day, vediamo di cosa si tratta: Il primo novembre è ormai considerato a livello mondiale come la giornata vegan; nasce nel 1994 per il 50 anniversario della fondazione della Vegan Society voluta da Donald Watson, la fondazione vide la luce a Londra nel 1944. Per tutto […]

Crema pasticcera vegan

Ecco la seconda ricetta della vegan chef Cinzia Re, oggi vi proponiamo una Crema pasticcera ovviamente vegan. Una ricetta semplice e gustosa per arricchire i vostri dolci. Ingredienti: 200 latte soia 200 latte riso o mandorla 40 zucchero canna 1/4  tsp scorza limone 1 pizzico di curcuma in polvere 1 bustina vanillina o vaniglia in […]