Torta alla banana

Barbara

Ingredienti 150 gr di farina 0 o farro 2 banane mature 30 ml di olio di semi 150 gr di zucchero di canna 100 ml di acqua 1 bustina di lievito vegan Scaglie di mandorle Frullare le banane fino a creare una crema, dopodiché aggiungere poco alla volta lo zucchero di canna e mescolare bene. […]

Ghost Town: Calico in California

Roberto Rossi

Calico è una vecchia città nata intorno al 1881 a seguito della scoperta di innumerevoli miniere d’argento. Ben 500 erano le miniere di questa zona della California, ed hanno prodotto oltre 20 milioni di dollari di argento all’ora durante i 12 anni di attività. Quando le miniere si sono esaurite, la città è stata piano […]

Route 66, mappa completa e punti di interesse

Roberto Rossi

Pianificare un viaggio completo lungo la Route 66 potrebbe essere complicato se non impossibile vista la vastità del percorso, per fortuna oggi esistono delle ottime guide e dei mezzi tecnologici adatti ad un’attenta pianificazione. Qui sotto voglio proporvi una mappa completa di tutta la Mother Road, con i punti di interesse e tutte le varianti […]

Weekend al Lago di Garda

Roberto Rossi

Devo ammetterlo, sono rimasto positivamente colpito dalla tendenza vegan friendly del Lago di Garda, ero già stato qui qualche anno fa, ed in questa nuova visita ho avuto conferma della tendenza positiva intrapresa nei confronti del mondo vegan. L’unica nota parzialmente negativa è stato l’Agriturismo Corte La Sacca dove abbiamo soggiornato, molto bello ed accogliente, […]

Real America, Yellowstone e montagne rocciose

Roberto Rossi

Un itinerario nel cuore degli Stati Uniti, attraverso alcuni degli stati che rappresentano l’immaginario collettivo dei Cowboy e dei Nativi Americani, delle praterie e delle montagne rocciose, del vecchio west e di sua maestà Yellowstone National Park, passando per alcune piccole città e spettacolari parchi nazionali dello Utah. Ho deciso di chiamare questo itinerario Real […]

Ghost Town: International Car Forest in Nevada

Roberto Rossi

Esiste un luogo incredibile vicino ad una cittadina fantasma nel cuore del Nevada. lungo la Route 95. Vi sembrerà strano ma si tratta di una foresta di auto, diciamo una versione estesa del Cadillac Ranch in Texas, un posto davvero surreale, pensato e realizzato da due artisti (Chad Sorg e Mark Rippie). Un unione di graffiti, […]

Bar Enoteca “La Piazzetta” Civita di Bagnoregio

Roberto Rossi

Civita di Bagnoregio, definita La città che muore si trova in provincia di Viterbo e da sola merita il viaggio per essere visitata, in più tutto il contorno con la valle dei calanchi, Viterbo, la zona del tufo arricchisce ancora di più la vostra eventuale visita, vi rimando ad un articolo già scritto in precedenza dove […]

Ghost Town: The Smith Mansion in Wyoming

Roberto Rossi

Quando ho fatto il viaggio per visitare Yellowstone NP, mi sono trovato difronte ad una strana costruzione, lungo la Buffalo Bill Cody Scenic Byway poco prima dell’entrata est del parco in una collinetta a sinistra provenendo da Cody. Dopo un po’ di ricerche ho scoperto che si tratta di una costruzione di un certo Francis Lee […]

Ciambelline al vino

Barbara

Ingredienti per circa 35 biscotti: 500 gr di farina 0 1 bustina di cremortartaro 1 bicchiere di carta di olio evo 1 bicchiere di carta di vino (io rosso, ma puoi usare il bianco o il vinsanto) 1 bicchiere di carta di zucchero di canna Cannella oppure anice (facoltativo) In una terrina versa la farina, […]

Route 66, mappe dettagliate stato per stato

Roberto Rossi

Un viaggio lungo la Route 66 è in primo luogo un viaggio nel tempo, un viaggio interiore e molto personale, sicuramente un viaggio indimenticabile. Per poter percorrere la Mother Road senza intoppi, oltre ad un’attenta pianificazione è importante avvalersi di una buona mappa, di quella cartacea ho già parlato qui, in questo articolo voglio concentrarmi […]

Taralli vegan ai semi di finocchio

Barbara

Circa 30 pezzi: (dipende dalla grandezza) 600 gr farina 0 25 gr di semi di finocchio 150 ml di olio evo 230 ml di vino bianco Sale circa 1 cucchiaio Pepe q.b. Adagiare la farina su una spianatoia, aggiungere al centro il sale, pepe e i semi di finocchio dopodiché l’olio. Iniziare ad impastare aggiungendo […]